1
نضع الخميره مع القليل من الماء والسكر و نتركها على جمب لكي تتفاعل
2
الخطوه الاولى للعجين : نضع 2 كوب دقيق و 2 كوب ماء و معهم الخميره بعد التفاعل و نتركها تتخمر ل 10 دقائق
3
بعد التخمر الخطوه الثانيه : نضع باقى الدقيق والزيت والملح واللين المجفف و تعجن جيدا و تترك لتتخمر قليلا
4
بعد ذلك تفرد العجينه و تفرد عليها زبده بحراره الغرفه و السكر والكاكاو والقرفه وتلف على هيئه رول و تقطع الى قطع بحجم مناسب و تضع فى صنيه و تدخل الفرن على درجه حراره 180 لمده 20 دقيقه او اكثر حسب الفرن بتاعك والسُمك
5
بعد ذلك تزين بالصوص المفضل و تزين بالقرفه او المكسرات وبالهنا والشفا ❤